Zázvor - jak dokáže ochránit vaše zdraví?
Kde se vzal, tu se vzal...
Zázvor je podzemní kořen uvnitř zbarvený žlutě. Výjimečný je svou až pálivou chutí a výrazným aroma. Zmínka o něm je již ve starověkých čínských a indických spisech, kde byl oceňován pro své léčivé účinky. V minulosti šlo o velmi drahé koření dovážené z Asie. Zázvor má velmi dlouhou tradici a do Evropy se dostal až v 16. století. V kuchyni je využíván po celém světě. Díky své ostřejší chuti se přidává jako koření do masa a ryb. Ale ne proto je pro člověka významný.
Dnes už ho můžete koupit snad všude. V obchodních řetězcích ho sice hledáte déle, někdy není dostupný vůbec. U nás v Naureuse se to však nestane. Když zavítáte na naši stránku www.naureus.cz budete překvapeni, v čem všem ho můžete najít. Zázvor nemusíte pít jen jako čaj . Najdete ho snadno i v jídle. Oblíbené jsou špaldovo-zázvorové sušenky , čokoláda , ale i víno . Kromě toho ho u nás objevíte samozřejmě i v kosmetice ( sprchový gel , pleťový peeling , deodorant ...). Čekají na vás pouze přírodní produkty.
Zázvor a jeho léčivé schopnosti
Obsahuje účinné látky jako jsou silice a pikantní látku gingerol. Ten má podobné chemické složení jako kapsaicin v paprice. Zmíněné látky tlumí srážlivost krve, zlepšují její průtok, čímž přispívají k ochraně před srdečně-cévními onemocněními. Vyhledávaný je zejména v období chřipky, protože tlumí množení bakterií a virů v těle. Sáhnout po něm můžete i během střevních viróz a průjmů, protože má antiseptické účinky. Zmírňuje i tvorbu plynů a tlumí střevní křeče. Poradí si i s nevolností během cestování a milují ho i budoucí maminky, které doprovází nepříjemné zvracení. Známé jsou i další účinky jako: snížení cholesterolu, bolestivosti při menstruaci, snížení hladiny cukru v krvi, pomáhá při revmatismu, snižuje bolest svalů atd ...
Jelikož má silné léčivé účinky, dávejte si pozor. Nepřekročte jeho denní dávku (4 gramy). V opačném případě může vyvolat točení hlavy, bušení srdce, zvracení atd.