Zázvorový elixír podzimu
Podzim je již v plném proudu a chvilkami mám pocit, že babí léto jsme letos nějak přeskočili.
V tomto sychravém ročním období dostává naše imunita pořádně zabrat a proto je třeba ji podporovat dennodenně. Připrav si se mnou tento jednoduchý nápoj a nastartuj si každé ráno obranný mechanismus proti každé nemoci.
Suroviny na 700 ml
150 g zázvor
150 g třtinový cukr
2 balení citrónový cukr
2ks citron
1ks skořice celá
1ks badyán
1pl kopřiva nať
1pl šalvěj
1pl heřmánek květ
½ lžičky kurkuma
½ lžičky Kardamon
Doba přípravy: 60 minut
Postup:
1. Zázvor oloupeme a nakrájíme na tenké plátky.
2. Citron nakrájíme i s kůží.
3. Do hrnce nalijeme 700ml vody v níž na mírné teplotě rozpustíme citronový a třtinový cukr.
4. Když projde varem, stáhneme teplotu na polovinu, přidáme kurkumu, kardamon, badyán, skořici a pod pokličkou vaříme cca 15 minut.
5. Do cukrového základu přidáme nakrájený citron spolu se zázvorem a přivedeme k varu.
6. Po 15 minutách odstavíme a necháme ještě 5 minut louhovat.
6. Po 15 minutách odstavíme a necháme ještě 5 minut louhovat.
7. Následně přidáme bylinky: šalvěj, kopřivu nať a heřmánek květ které louhujeme ještě dalších 5 minut. Ne však déle
aby nám nezhořkla.
8. Takto připravený elixír scedíme do vyvařené láhve.
Na dno nápoji můžeme hodit pár kousků zázvoru a skořici.
Nápoj uskladníme v ledničce a každé ráno vychutnáváme.
aby nám nezhořkla.
8. Takto připravený elixír scedíme do vyvařené láhve.
Na dno nápoji můžeme hodit pár kousků zázvoru a skořici.
Nápoj uskladníme v ledničce a každé ráno vychutnáváme.
Tip. Scezené zbytky zalijte ještě jednou 1 litrem horké vody a připravte si skvělý čaj.
Věřím, že Vás tento drink ráno příjemně zahřeje.
Související produkty
Country Life
Cukr třtinový 500 g COUNTRY LIFE
Na skladě
44,00 Kč
Získate 0,66 Kč do peněženky
Allnature
Heřmánek květ 35 g
Doč. vyprodaný
61,00 Kč
Získate 1,16 Kč do peněženky
Country Life
Cukr citronový 20 g BIO AMYLON
Na skladě
11,00 Kč
Získate 0,16 Kč do peněženky
Podkategorie
Štítky blogu