Kešu pražené solené 500 g Medium
Parametry produktu
Popis
Kešu oříšky jsou jedlé nažky ledvinovníku západního (Anacardium occidentale). Tento až 12 metrů vysoký tropický strom má svou pravlast v severovýchodní Brazílii a kromě kešu oříšků se velmi cení i jeho dřevo. Dnes je, díky portugalským mořeplavcem, kteří ho dovezli v 16. století do Indie a Mosambiku, rozšířený téměř po celém světě v suchých tropických oblastech.
Na ledvinovníku rostou zdužnatělé jedlé stopky, které jsou podobné hruškám a říká se jim "kešu jablko". Celé plody se v oblastech pěstování používají na krmení dobytka, ale protože je dužina velmi bohatá na vitamin C, tak slouží i na výrobu šťáv, kompotů, džemů a vína. V dolní části těchto nepravých plodů se nachází také semena ledvinového tvaru, která jsou po celém světě známá jako kešu ořechy.
Kešu ořechy nedá v obchodech koupit ve skořápce, protože vnitřek skořápek obsahuje lepkavý olej kardy, který musí být z oříšků komplikovaně, ale pečlivě odstraněn. Tento olej se využívá při průmyslové výrobě insekticidů a laků. Protože se jedná o poměrně náročnou proceduru, jako jsou kešu vhodné ke konzumaci, patří právě tyto ořechy na trhu k těm dražším.
Kešu ořechy obsahují méně tuku než většina jiných ořechů, navíc asi 82% těchto tuků jsou nenasycené mastné kyseliny. A aby toho nebylo málo, tak z těchto 82% nenasycených mastných kyselin patří k mononenasycenými. Kromě toho ale v kešu oříšcích najdete i poměrně značné množství pro organismus důležitého draslíku, hořčíku nebo fosforu.
Medium pražené kešu ořechy jsou krásné křupavé a mají jemnou chuť. Díky kvalitnímu zpracování je možno konzumovat buď přímo, nebo je přidávat do salátů, dresinků a různých pečených, případně vařených jídel. Vynikající jsou také rozmixované například s vodou, růžovou solí, česnekem a bylinkami.
Vitamíny a minerály ve 100 g
Vápník: 45 mg; Železo: 6.00 mg; Hořčík: 260 mg; Fosfor: 490 mg; Draslík: 565 mg; Zinek: 5.60 mg; Thiamin: 0.20 mg; Riboflavin: 0.20 mg; Niacin: 1.40 mg; Vitamín B6: 0.256 mg; Kyselina listová: 69 mikrogramů
Nutriční hodnoty ve 100 g
Energie: 2433 kJ / 581 kcal; Bílkoviny: 16.8 g; Tuky: 47.8 g - z toho nasycené 7.2 g; Sacharidy: 30.2 g - z toho cukry 5.0 g; Vláknina: 3.3 g; Sůl: 1.5 mg
skladování
V suchu a temnu.
alergeny
Ořechy a výrobky z nich.
Země původu
Indie
Proč naureus.cz:
- Získejte cashback z každé objednávky
- Profesionální poradenství
- Skladem více než 20 000 produktů
- Cena dopravy od 79 kč
- Jsme specialisti na kosmetiku a výživové doplňky
- Důkladně a důsledně vybíráme sortiment.
- Produkty, které jsou skladem odesíláme v den objednávky. (objednávka do 14:00 hod. v pracovní dny).
- Produkty "do 2 dnů" jsou objednané a budou do dvou dnů na našem skadě.
- Záleží nám na Vaší spokojenosti.
Složení
Kešu ořechy pražené 98,3%, sůl 1%, rostlinný olej 0,7%
Hodnocení produktu
Zatím žádné.