Pohanka loupaná kroupy 500 g BIO
Parametry produktu
Popis
Pohanka je přirozeně bezlepková pseudoobilovina, která má nezaměnitelnou, lehce oříškovou chuť. Její použití je univerzální, hodí se na sladko i na slano. Po namáčení má využití i v raw stravě, třeba jako křupavá snídaňová granola. Skvěle se doplňuje s houbami – v rizotu nebo v černém kubovi.
Pohanka se k nám dostala ve 12. století z jižních svahů Himálaje. Svůj český název získala díky pohanským nájezdníkům, kteří ji do Evropy rozšířili. Pohanka se spolu s quinoou a amarantem zařazuje mezi pseudoobilniny – v lidské výživě mají stejné použití jako obiloviny, ale botanicky patří do jiných skupin. Všechny pseudoobiloviny jsou přirozeně bezlepkové.
Pohanka v podobě loupaných krup je výchozí surovina pro výrobu všech dalších produktů vyráběných z pohanky.
Tipy a recepty na použití pohanky:
jako příloha – všude tam, kde byste použili rýži nebo kuskus
pokrm typu kuba – houby, majoránka, česnek
zapečená pohanka se zeleninou – recept je uveden na straně 14 v Dobrotách podzim 2015
sladké nákypy – uvařenou pohanku smíchejte s ovocem, přidejte ořechy, oslaďte sirupem, zalijte rostlinnou alternativou smetany a zapečte
směsi na výrobu náplní – plněné papriky, zelné listy, rajčata, cukety nebo lilek
rizota – výborný je v kombinaci s kulatozrnnou rýží
do zeleninového salátu
dortové korpusy – pohanku povařte v rostlinném nápoji a nechte ztuhnout v dortové formě
snídaňová granola – pohanku propláchněte a nechte namočenou přes noc ve vodě, druhý den ji opět propláchněte a důkladně sceďte, přidejte oblíbené oříšky, sušené ovoce, semínka, skořici nebo karobový prášek, trochu olivového oleje a podle chuti oslaďte sirupem, směs pečte za průběžného promíchávání 1 hodinu v troubě při 110 °C, raw variantu sušte 10 hodin v sušičce, podávejte s bio jogurtem nebo rostlinným nápojem
Skladování: Skladujte při teplotě do 25 °C a relativní vlhkosti vzduchu do 70 %.
Návod k přípravě: Propláchnutou pohanku vařte v poměru jeden 1 díl pohanky na 1,5 dílu vody. Vařte 10 - 15 minut a nechte pod pokličkou dojít.
Neobsahuje žádné suroviny živočíšneho původu (maso, mléko, med)
Vyrobeno ze surovin, které neobsahují lepek. Výrobek však může obsahovat stopy lepku.
Výživové údaje na 100 g
Energetická hodnota 1 435 kJ / 343 kcal
Tuky: 3,4 g
z toho nasycené mastné kyseliny: 0,74 g
Sacharidy: 71,5 g
z toho cukry: 1,8 g
Bílkoviny: 13,3 g
Sůl: 0,03 g
Země původu: Čína
Proč naureus.cz:
- Získejte cashback z každé objednávky
- Profesionální poradenství
- Skladem více než 20 000 produktů
- Cena dopravy od 79 kč
- Jsme specialisti na kosmetiku a výživové doplňky
- Důkladně a důsledně vybíráme sortiment.
- Produkty, které jsou skladem odesíláme v den objednávky. (objednávka do 14:00 hod. v pracovní dny).
- Produkty "do 2 dnů" jsou objednané a budou do dvou dnů na našem skadě.
- Záleží nám na Vaší spokojenosti.
Složení
Složení: Pohanka setá*. Může obsahovat stopy lepku. *produkt kontrolovaného ekologického zemědělství
Anonymný 01.04.2021, 06:34
0
0
Anonymný 05.02.2024, 06:11
0
0