Kvásek není novodobý výmysl. S kváskem vařily a pekly už naše babičky a prababičky.
Výživové údaje na 100 g:
| energie | 1476 kJ / 348 kcal |
| tuky: | 1,66 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny | 0,26 g |
| sacharidy: | 74,5 g |
| z toho cukry | 2,87 g |
| bílkoviny: | 8,76 g |
| sůl | 0,18 g |
Zatím žádné.
Mlýn Trenčan byl založen v roce 1999 jako nově vzniklá společnost s ručením omezeným.
Sídlem mlýna je obec Trenčianska Turná, ležící nedaleko Trenčína. Současná budova mlýna byla přestavěna z bývalé nevyužité sušárny chmelu, která vyhovovala velikostí, pozicí a přístupem. Po rozsáhlých stavebně statických úpravách a při maximálním využití prostoru budovy, bylo možné osadit mlýnskou technologii od firmy PROKOP Pardubice při denní kapacitě 120 t pšenice. Provoz byla spuštěna v prosinci 2000.
Řízením mlýna pomocí centrálního PC se dosahuje vysoká efektivnost a kvalita práce spojená s vysokou bezpečností a hygienou výroby. Uváděné skutečnosti dávají mlýn Trenčan postavení jednoho z nejmodernějších mlýnů na území Slovenska.
Mlýn vedle pšeničných muk všech druhů, které jsou nosným artiklem společnosti, vyrábí i žitné mouky a různé druhy krmiv.
Vysoká kvalita nabízených výrobků byla i zůstane hlavním důvodem, díky kterému se společnost etablovala v konkurenčním prostředí domácího trhu.
Hlavním cílem je udržet vysokou kvalitu výrobků a zachovat seriózní přístup k obchodním partnerům (prvovýrobcům), jakož i ke spotřebiteli.
Pšeničná mouka chlebová na kváskovaní je vhodná na přípavu chleba, croissantů, focaccia či bombolone (italských šišek). Díky vyššímu obsahu bílkovin a enzymatické činnosti jsou z ní připravené
2134
2134
43.00
InStock
Žitná mouka celozrnná na kváskovaní je vynikající v první fázi zakládání kvásku (tyrkysový obal představuje nový start, začátek). Upečeme z ní chleby - žitnou celozrnnou cihličku či nadýchaný pšenice
2136
2136
43.00
InStock
Pšeničná mouka polohrubá na kváskovanie má starorůžovou barvu obalu, kterou si připomínáme lásku našich babiček při domácím pečení. Pečeme z ní různé sladké i slané dobroty, jako jsou záviny, šišky, b
2132
2132
43.00
InStock
Mouka špaldová celozrnná JEMNÁ 1kg V celozrnné špaldové mouce zůstávají zachovány všechny cenné složky, charakterizující špaldu. ...
212035
212035
52.00
InStock
Žitná mouka chlebová na kváskovaní je vynikající v druhé fázi zakládání kvásku a při celoroční péči o kvásek. Z této mouky upečeme chleby (hnědý obal jako barva chleba) a perníkové koláče
2135
2135
43.00
InStock
